1. 곡우 뜻
2. 곡우 풍습
3. 곡우 음식
4. 곡우 속담
곡우라는 말의 뜻은 봄비가 내려 백곡을 기름지게 한다는 의미이다. 한자로는 穀(곡식 곡), 雨(비 우)를 사용한다.
곡우는 24절기중 여섯 번째 절기입니다.
곡우는 청명과 입하 사이에 있으며 음력으로는 3월 중순경이며 , 양력으로는 4월20일경에 해당합니다.
곡우가 되면 가장 중요한 일은 농사에 사용할 볍씨를 물에 담구어 두는 것이다. 이때 볍씨를 담아두었던 가마니는 솔가지로 덮어두는데 이때 부정한 기운을 물리치기 위하여 초상집에 다녀온 사람은 볍씨를 쳐다도 보지 못하게 한다.
지역에 따라서는 볍씨를 담구어 놓은 항아리에 금줄을 쳐놓고 고사를 올리기도 하는데, 이는 개구리나 새들이 와서 모판을 망칠 수 도 있어 볍씨 담근 날 밤에 밥을 해놓고 고사를 지내기도 한다.
또는 초상집이나 부정한 장소에 다녀오면 문 밖에서 귀신을 쫓아내기 위해 불을 놓고 넘어가게 한뒤에 집안으로 들어오게도 하기도 한다.
경북지역에서는 곡우에 부부가 함께 자는 것을 꺼려한다. 이때 부부가 함께 잠자리를 하게되면 토지의 신이 질투하여 농사를 망치게 된다고 믿었다.
곡우 음식으로는 곡우사리 조기가 유명하다.
곡우사리는 살은 적지만 연하고 맛이 있어 서해는 물론 이고 남해에서도 어선이 몰려온다.
흑산도 부근에서 겨울을 지낸 조기가 북상해서 황해까지 올라오는데 이때 잡히는 조기를 곡우사리라고 한다.
이북지방에서는 숭어가 곡우 음식으로 유명하다.
곡우 무렵에 북한에서는 용흥강으로 숭어떼가 올라오는데 이때 잡은 숭어는 산란기여서 살이 쪄서 맛이 좋아 회나 찌개등으로 많이 먹는다.
경기지역에서는 곡우 때 나물을 만들어 먹으면 좋다고 한다. 이는 곡우가 지나면 나물이 부드럽지 않고 뻣뻣해져서 맛이 없기 때문이다.
경북지역에서는 곡우에 목화씨를 뿌리는데 이때 파종하는 종자의 생명이 오래가라고 찰밥을 해서 먹는다.
지역마다 동네 아이들이 몰려 다니며 새들이 볍씨를 쪼아대지 못하게 쫒기도 한다.
또한 곡우에는 나무에 물이 많이 오르는 시기여서 곡우물을 먹으러 가기도한다. 곡우물은 자작나무나 박달나무 수액으로 저자수라고 하는데 이는 위장병이나 신경통에 효험이 있다고 한다.
곡우에는 비나 물과 관련한 풍습이나 속담이 많은데, 이는 곡우에 모든 곡물이 잠에서 깨어나서 자란다고 본다.
그래서 이 시기에 볍씨를 물에 담그어 못자리를 마련하면서 본격적인 농사를 시작하게 된다.
'곡우에 모든 곡물들이 잠을 깬다.' ,'곡우에 가물이 들면 땅이 석 자나 마른다.', '곡우가 넘어야 조기가 운다.' '곡우에 비가 오면 풍년이 든다.' 또는 '곡우에 비가 오면 농사가 좋지 않다.' 등과 같이 비와 농사등과 관련한 속담이 다양하게 있다.
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